Fiz hoje para o jantar e ficou muito gostosa, segue a receitinha.
Ingredientes
1 batata media
8 mandioquinhas médias
1 tablete de caldo de carne
100 gr de creme de leite (meia caixinha de 200 gr)
1/2 xícara de água.
1 colher de Azeite
1 dente de alho bem picadinho
sal a gosto
Preparo
Corte a batata e as mandioquinhas em pedaços. Cozinhe com o caldo de carne.
Após cozida, coloque-as num escorredor para tirar toda a água.
Passe a batata e as mandioquinhas pelo espremedor de batatas(purê) e reserve.
Em uma panela média, coloque o azeite e o alho, deixe dourar. Após, acrescente a mandioquinha e a batata (o purê) e a 1/2 xic de água. Misture tudo e em seguida o creme de leite. Mexa por 1 minutinho e desligue o fogo. Se necessário, coloque uma pitada de sal.
Pronto!!Serve 4 pessoas.
By Roseli
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Postagens
Bom dia Roseli! obrigada pela visita me deixou muito feliz. Olha esta sopa é de dar água na boca já estou aqui salivando!
ResponderExcluirBjs
Nely
Olá Roseli, tudo bem com voce?
ResponderExcluirAdoro mandioquinha, adorei essa receita, e com certeza vou fazer. Obrigada pela receita
um beijo carinhoso
Regina Célia